Sponge Cake con Ganache al cioccolato bianco

Che sia al cioccolato al Latte, Fondente o al cioccolato Bianco, la Ganache è una Crema dal fascino irresistibile e intramontabile..!..E’ una Crema che ha origini antiche nata in Francia per errore di un Pasticciere allora inconsapevole di aver creato una delle creme più golose e versatili della Pasticceria..!..Non si può rinunciare alla bonta’ della Ganache, da sola si trasforma in un delizioso dolce al cucchiaio,insieme ad una corposa Torta e’ una gustosa crema per farcire o da copertura, oppure puoi preparare questa crema con dei biscotti savoiardi cosparsi di fragole o lamponi.. fatti conquistare dal suo sapore unico, preparare questa Crema è un vero piacere ed il risultato è davvero versatile per tutti i dolci da creare e decorare a casa anche con sac a poche…e’ golosissima…! In questa versione da preparare ho scelto una deliziosa Ganache bianca da adoperare come farcitura per un goloso Pan di Spagna Americano, la famosa Sponge Cake , una Torta corposa e compatta che non necessita di alcuna bagna, e con una Ganache al cioccolato bianco diventa irresistibile, una fetta tira l’ altra, una vera bontà alla quale non si può rinunciare…almeno io non ho resistito…!…ma non vi ho detto che il bello è che si prepara in 5 minuti.