Crea sito
 Le Torte della felicita'🌸

Crostata di pasta sfoglia con crema pasticcera e mele..

La Crostata di pasta sfoglia con ripieno di crema pasticcera e fettine di mela e’ un dolce semplice e velocissimo da realizzare, basta avere a portata di mano 1 rotolo di pasta sfoglia e preparare in un pentolino una crema pasticcera velocissima da decorare se volete con una mela, ma da assaporare anche solo con la semplice crema che potete aromatizzare a vostro gusto,una ricetta da tenere sempre nel ricettario per una cena improvvisa, per i vostri buffet o anche quando avete voglia di qualcosa di dolce da preparare velocemente, sara’ un successo..!πŸ‘

  • CucinaItaliana

IngredientiπŸ’œ

  • 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA
  • 2 TUORLI
  • 4 cucchiai DI ZUCCHERO ( 80g circa)
  • 20 g FARINA
  • BUCCIA GRATTUGGIATA DI 1 LIMONE πŸ‹
  • 1 bustina VANILLINA
  • 250 ml LATTE
  • 1 MELA TAGLIATA A FETTINA SOTTILI
  • 1 cucchiaino ZUCCHERO A VELO ( facoltativo)

Preparazione della crostata di pasta sfoglia

Preparazione della Crema Pasticcera: in un pentolino scaldare latte con la vanillina e la buccia del limone tagliata a pezzi, appena sfiora il bollore spegnere,e togliere le bucce del limone, nel frattempo sbattere i 2 tuorli con lo zucchero e amalgamare la Farina ( 1 Cucchiaio colmo),far assorbire e versare la cremina ottenuta nel pentolino con il latte, riscaldate il tutto di nuovo mescolando con un cucchiaio e far addensare il composto fin quando si formera’ la crema pasticcera…pronta..! mettetela a raffreddare.. A questo punto imburrate e infarinate uno stampo per crostate, stendete la pasta sfoglia e versate la crema pasticcera con sopra le fettine della mela tagliate, mettere in forno ventilato a 160/ 170 gradi per circa 40 minuti..!..Buon Dolce ..
/ 5
Grazie per aver votato!