L’insalata con pollo saltato in padella è un piatto unico fresco, completo e leggero. E’ perfetta per un pasto veloce anche da consumarsi fuori casa. La preparazione non richiede molto tempo ed il sapore è davvero eccezionale. Vediamo come fare.
Ingredienti
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400 g Insalata
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400 g Petto di pollo
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale
Preparazione
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Per preparare l’insalata con pollo saltato in padella, dovete partire proprio da quest’ultimo. Prendete i petti di pollo e tagliateli a pezzetti regolari per agevolarvi nella cottura.
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Trasferite il pollo in una padella. Bagnate con un filo d’olio extravergine d’oliva e salate. Cuocete a fiamma vivace fino a doratura. Lasciate raffreddare.
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Prendete una ciotola capiente e versateci dentro l’insalata. Aggiungete il pollo saltato in padella ormai freddo. Condite con un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiustate di sale.
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Mescolate bene e servite subito o lasciate in frigorifero fino al momento di consumarlo.
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Consigli
- Potete arricchire la vostra insalata con carote, mais e tutto ciò che avete piacere di mangiare!
