Noi italiani si sa, facciamo largo uso del basilico nella nostra cucina: dalla classica caprese, passando per la pizza e poi per l'immancabile pesto alla genovese. E' possibile avere delle belle foglioline di basilico fresche anche fuori dalla stagione estiva…
La pastiera è un dolce napoletano tipico della Pasqua. La base è una sorta di pasta frolla dalla consistenza croccante, mentre il ripieno è molto profumato e a base di ricotta e grano. La versione che vi propongo oggi è…