Buona giornata !! Vorrei condividere con voi la bonta’ della Marmellata di prugne al microonde! !veloce! !buona! ! E farcito ciambelline alla cannella e marsala! !
Ecco come ho preparato la marmellata:
Ingredienti:
- 500 g prugne mature lavate e denociolate
- 250 g zucchero di canna
- 1 limone grattugiato +Meta’ succo
- 1 mela tagliata a pezzetti compresa di buccia
Procedimento:
Amalgamare bene tutti gli ingredienti ,in contenitore per microonde cuocere a 750 watt per 5 minuti Passato il tempo togliere fuori, girare bene con mestolino di legno, ripetendo come prima ,poi con un mixer frullare un po’ per spezzare la frutta . Ripetere cottura 5 minuti per altre 3 volte, mettere nei vasetti sterilizzati ancora calda ,capovolgere per creare sottovuoto,lasciandoli fino a quando è fredda.
