Marmellata di fichi super profumata!!!! Super veloce!!! 15 minuti nel microonde!! Dimenticavo.. Super buonissima!!!
Quante volte mi è servita la marmellata e accorgermi di non averne e non poter uscire per comprarla , avrei potuto rimediare con la frutta che non manca mai in nessuna casa, ora la sto preparando di albicocche, viene bella densa, e non perde sapore perché non rimane tanto in cottura, solo frutta e zucchero nessun addensante.
Ecco come l’ho preparata :
INGREDIENTI
- 200 g fichi neri
- 100 g zucchero
- Buccia grattugiata di un limone e metà del succo
- 1 spicchio di mela compresa di buccia.
PROCEDIMENTO: Mettere la frutta in un contenitore con coperchio per microonde, dopo averla lavata e asciugata, tagliare a pezzi e sistemare il contenitore nel microonde, temperatura 750 w per tre minuti. Spostare fuori e girare il tutto con un mestolino di legno, ripetere 5 volte, la marmellata è pronta!!! Invasare nel solito modo. Io sterilizzo anche i vasetti in vetro nel microonde, con al loro interno un livello di 5 cm di acqua gli faccio bollire alcuni secondi, mentre i tappi li sterilizzo in un tegamino nel fornello a gas. . Buon lavoro!!!
