Capricetti ❤
Buon giorno 😀
Ecco la ricetta :
Ingredienti:
- 1 kg farina di tipo uno oppure 00
- 180 ml olio extravergine
- 500 ml latte
- 1 conf lievito mastro fornaio
- 2 cucchiaini di zucchero
- 25 g sale
Procedimento :
Nella planetaria mettere prima tutti i liquidi, poi i solidi, impastare fino ad ottenere un’impasto compatto e liscio.
Preparare delle palline di circa 70 g e fare le forme desiderate ,quindi far riposare dopo preparati per circa 1 ora. Mettere in forno caldo ventilato a 175° C fino a doratura sotto e sopra per circa 40 minuti. Regolatevi con il vostro forno.
