buona cena !!!!
Calamari arrosto ripieni!!!
Ecco come li ho preparati :
Ho pulito i calamari ,ho tolto la testa con i tentacoli e tagliato a pezzetti e messo da parte .
Ingredienti:
- Calamari
Per il ripieno :
- Uova qb
- Piselli qb
- Aglio qb
- Prezzemolo qb
- Pomodoro secco qb
- Pane grattugiato qb
- Olio extravergine qb
- Latte qb
- I pezzi di calamaro affettato .
Procedimento:
Ho pulito i calamari , tolto la testa con i tentacoli e tagliato a pezzetti e messo da parte .Per il ripieno ho amalgamato bene ingredienti e riempito i calamari e chiuso con degli stecchini poi spennellato con olio. Mettere in forno caldo ventilato a 230° C per circa 25 minuti, comunque regolarsi con il proprio forno.
