INGREDIENTI
- 400 G. CAROTE
- 300 G. FARINA
- 3 BUCCE DI LIMONI
- 3 UOVA
- 300 G. ZUCCHERO
- 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
- 1 BICCHIERE DI OLIO DI SEMI
ESECUZIONE
TAGLIARE LE CAROTE A TOCCHETTI, UNIRVI LE BUCCE DEI LIMONI, FRULLARLE E METTERLE DA PARTE IN UNA CIOTOLA
MONTARE LO ZUCCHERO CON LE UOVA
AGGIUNGERE LA FARINA E L’OLIO
IL LIEVITO E INFINE UNIRE LE CAROTE TRITATE
IMBURRARE UN RUOTO DI 24 CM
INFORNARE PER 35-40 MINUTI PER 160 GRADI (PROVA STECCHINO)
SFORNARE E LASCIARE RAFFREDDARE. CAPOVOLGERE IL DOLCE SU UN PIATTO DA PORTATA
COSPARGERE DI ZUCCHERO A VELO.
TAGLIARE A FETTE E SERVIRE.
