PENNE AL SUGO ALLE OLIVE
Ingredienti:
-olive verdi una manciata;
-olive nere una manciata;
-salsa di pomodoro 250ml.
-sale, zucchero qb;
-olio evo qb,
-1/2 cipolla;
-peperoncino qb.
Procedimento:
1.Mettere l’acqua della pasta a bollire.
2.In una padella fare rosolare la cipolla tagliata sottile con dell’ olio d’oliva extra vergine.
3.Appena e dorato aggiungere le olive precedentemente tagliate a pezzi e il peperoncino.
4.Unire la salsa di pomodoro, salare e aggiungere un pizzico di zucchero.
5.Cuocere la pasta, scolarla e unire al sugo.
