SPAGHETTI CON FAGIOLINI E POMODORINI
Spaghetti con fagiolini e pomodorini ciliegino, una pasta di verdure veloce e buona.
Un piatto adatto sia ai vegetariani che hai vegani.
Ingredienti:
-fagiolini 200gr;
-spaghetti 350gr;
-pomodorini ciliegino 8;
-1 spicchio d’aglio;
-olio evo qb;
-sale e pepe nero qb;
-glassa di aceto balsamico qb.
Procedimento:
1.In una wok mettiamo l’olio e uno spicchio d’aglio tagliato a metà, lasciamo soffriggere e aggiungiamo i fagiolini surgelati;
2.Mettiamo a bollore l’acqua per cuocere la pasta;
3.Laviamo i pomodorini e li tagliamo in 4 parti;
4.Quando i fagiolini sono cotti, aggiungiamo i pomodorini, il sale e il pepe e lasciamo cuocere per qualche minuto.
5.Scoliamo la pasta e aggiungiamo il nostro sugo. Condiamo con della glassa di aceto balsamico.
Bon appètit..
