Stanno arrivando,stanno arrivando!!!! Io adooooro le melanzane! Penso che non ci sia una verdura che mi piaccia così tanto. Forse i pomodorini,,, ma devono essere proprio dolci dolci. Però con le melanzane ci puoi fare quel che ti pare… parmigiane, paste, carni, insalate, grigliate… qualsiasi cosa!!
Oggi avevo delle belle fettine di melanzana già grigliate ed insaporite con un filo di olio allora ho ben pensato di farcirle, arrotolarle e….. papparmele =P
INGREDIENTI
per “n” melanzane.. si insomma.. dipende quante ne avete a disposizione 😉
melanzane grigliate
philadelphia o altro formaggio spalmabile
pomodorini ciliegino
timo
COME SI FA…
Nulla di più semplice… prendete la fettina di melanzana, spalmate un cucchiaino di formaggio, aggiungete un pomodorino a pezzettini e insaporite con il timo , meglio se fresco, io lo ho sul balcone.
Arrotolate et voilà… antipastino pre-estivo pronto per voi! Più semplice di così!
Buon pappetito!
PS: Qualche info in più su questa fantastica verdura ….. QUI……
fastti e approvati all’unanimità 🙂 brava!
Grazieeeee!!! =)