Crepes pere e cioccolato

Le crepes pere e cioccolato sono uno dei dolci più classici e facili da preparare, sfiziose leggere e golose.

Originarie della Francia le crespelle vengono preparare nei vari paesi d’Europa e per poi essere farcite in tanti modi, per preparazioni sia dolci che salate, ma non sono anche la crepe stessa ha assunto diversi gusti, come le crespelle al cioccolato, red velvet, oppure con farine per gli intolleranti.

Vediamo come preparare queste crepes.

crepes pere e cioccolato
  • Difficoltà:Bassa

Ingredienti

  • 2 Pere kaiser
  • q.b. Maraschino
  • q.b. Burro
  • q.b. Zucchero
  • q.b. Gocce di cioccolato
  • q.b. Zucchero a velo
  • Crema di nocciole

Preparazione

  1. Per la ricetta delle crepes clicca QUI.

  2. In una padella mettete una noce di burro e un cucchiaio scarso di zucchero, dopodiché aggiungete le pere tagliate a cubetti piccoli.
    Sfumate con il maraschino e continuate la cottura per qualche minuto.

  3. Terminata la cottura distribuite una parte del composto, aggiungete qualche goccia di cioccolato e chiudete la crepe due volte per metà.

  4. Decorate con della crema di nocciole e una spolverata di zucchero a velo.
    Godetevi questa fantastica combinazione di crepes pera e cioccolato, semplice e mai banale.

  5. crepes pere e cioccolato

 
Dolci, Ricette

Informazioni su Laura

Sono una ragazza dalle mille passioni. Oggi mi dedico al cucito, domani alla cucina .. poi abbandono tutto e mi dedico alla grafica e alle foto, ma non riesco a far a meno di imparare nuove cose. Troppe passioni!

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