Il pollo alla caprese è un piatto facilissimo e veloce da fare, ma soprattutto molto goloso. Infatti per farlo ci vogliono pochissimi minuti. E’ ideale anche come pranzo o cena dell’ultimo minuto, bastano pochi e semplici ingredienti per creare questo piatto gustoso ed equilibrato.
Possiamo cuocere il pollo alla caprese in friggitrice ad aria oppure in forno. Sotto trovate tutte le modalità di cottura, così che possiate scegliere quella che preferite.
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La friggitrice ad aria con Vale
Ingredienti
Strumenti
Per cuocere il pollo e le zucchine io ho utilizzato la FRIGGITRICE AD ARIA Cosori 4.7 L. Potete vederla cliccando qui sotto ⬇️
Passaggi
Per fare il pollo alla caprese, prendiamo il petto di pollo e facciamo dei tagli verticali facendo attenzione a lasciare a non dividerlo del tutto. Ne facciamo diversi lungo tutta la superficie del pollo. Aggiungiamo un filo d’olio EVO, sale e origano.
A parte tagliamo a fette anche i pomodori e la mozzarella. All’interno di ogni “tasca” inseriamo una fettina di pomodoro, una di mozzarella e una foglia di basilico.
COTTURA IN FRIGGITRICE AD ARIA:
Trasferiamo il pollo alla caprese nel cestello della friggitrice ad aria, se volete potete usare la carta forno oppure direttamente senza. Cuociamo a 180°C per circa 25-30 minuti. Se necessario, possiamo girarlo negli ultimi minuti di cottura.
COTTURA IN FORNO:
Preriscaldiamo il forno e cuociamo il pollo in una teglia a 180°C per circa 35-40 minuti.
Una volta pronto, possiamo servirlo subito. Buon appetito!
Consigli per voi
✔ Il pollo alla caprese si può conservare in frigorifero e consumare entro massimo 2 giorni.
✔ Controlla la cottura: può dipendere dalla friggitrice ad aria/forno, la cosa importante è che non sia né troppo rosa né troppo secco.
✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 4.7 che trovate su Amazon qui.
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