La ricetta della crema di feta e pomodorini arrosto è semplicissima da fare ma soprattutto ricca di gusto. E’ il piatto perfetto da accompagnare a dei crostini oppure volendo anche per condire la pasta. I pomodorini arrosto risulteranno dolci e si scioglieranno in bocca, e la crema di feta vi avvolgerà in un mix di gusto unico. Possiamo cuocere i pomodorini in forno oppure in friggitrice ad aria, cambiando gradi e tempi. Sotto trovate entrambe le indicazioni di cottura.
La crema di feta con pomodorini è l’ideale anche come pranzo o cena dell’ultimo minuto, grazie alla sua facilità di preparazione, ma soprattutto serviranno pochi e semplici ingredienti per la sua realizzazione.
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La friggitrice ad aria con Vale
Ingredienti
Per la crema di feta:
Per i pomodorini arrosto:
Strumenti
Per cuocere i pomodorini ho utilizzato la FRIGGITRICE AD ARIA Cosori 4.7 L. Potete vederla cliccando qui sotto ⬇️
Passaggi
Laviamo i pomodorini e li trasferiamo direttamente in una teglia (io li ho cotti in friggitrice ad aria e ho utilizzato questa TEGLIA TONDA). Aggiungiamo un giro di olio EVO, il sale e l’origano. Cuociamo in friggitrice ad aria a 180°C per 15-20 minuti oppure in forno caldo ventilato a 190°C per circa 35-40 minuti. Una volta pronti li trasferiamo in un piatto insieme al loro sughetto.
Prepariamo la crema di feta: in un mixer inseriamo la feta a pezzi, lo yogurt greco, il succo di mezzo limone, sale e un filo di olio EVO; frulliamo sino ad ottenere una crema vellutata.
Non ci resta che impiattare mettendo la crema sul fondo del piatto e i pomodorini sopra. Sarà divina, credetemi. Buon appetito!
Consigli per voi
✔ Al posto dello yogurt greco potete utilizzare un formaggio spalmabile.
✔ Potete utilizzare la varietà di pomodorini che preferite, io ho scelto dei pomodorini ciliegino gialli e rossi, ma vanno benissimo anche i datterini, i piccadilly ecc.
✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 4.7 che trovate su Amazon qui.
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