I calamari gratinati in friggitrice ad aria sono un secondo piatto di pesce estremamente facile e veloce da fare, gustoso e che piace sempre a tutti. Questa ricetta si prepara in 5 minuti e la cottura è veramente velocissima. In questo caso vediamo come cuocerli in friggitrice ad aria, ma in alternativa va benissimo anche quella in forno semplicemente cambiando e aumentando gradi e tempi (trovate tutto specificato qui sotto).
La ricetta dei calamari gratinati è semplicissima e prevede pochissimi ingredienti: calamari, pomodorini, olive e pangrattato. Un piatto talmente buono da leccarsi i baffi! E’ così facile che è perfetto anche come salva pranzo o cena.
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La friggitrice ad aria con Vale
Ingredienti
Strumenti
Per cuocere i calamari gratinati ho utilizzato la FRIGGITRICE AD ARIA Cosori 4.7 L. Potete vederla cliccando qui sotto ⬇️
Passaggi
Taglia i calamari e mettili in una ciotola. Tamponali con carta assorbente. A parte taglia i pomodorini a metà, prepara le olive e il pangrattato. Metti i calamari in una ciotola ampia e aggiungi i pomodorini, le olive, il sale e il pangrattato. Mescola bene per far aderire bene il pangrattato agli ingredienti.
Trasferisci tutto nel cestello della friggitrice ad aria con carta forno (io utilizzo questi vassoi di carta utilissimi: li trovi qui) o in una teglia se utilizzi il forno. Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per circa 15-20 minuti girandoli a metà cottura, oppure in forno caldo a 190°C per circa 25-30 minuti. Sopra dovranno essere belli dorati.
Servi così o con delle fette di limone. Buon appetito!
Consigli per voi
✔ Puoi usare i calamari freschi oppure surgelati. In questo caso ti consiglio di scongelarli dalla sera prima in frigorifero.
✔ Per una versione ancora più croccante con la friggitrice ad aria, puoi metterli direttamente nel cestello senza usare la carta forno. Io li preferisco gratinati sopra e morbidi dentro, quindi per questo utilizzo i vassoi di carta: puoi vederli cliccando qui.
✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 4.7 che trovate su Amazon qui.
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