Snack al cioccolato con tanta frutta secca, perfetti per dare dolcezza ed energia alla nostra giornata. Li potete portare con voi in ufficio o a scuola per ricaricarvi e sono perfetti anche da offrire agli ospiti insieme ad un buon caffè.
Questa deliziosa ricetta l’ho trovata sul ricettario di BAKE OFF ITALIA dedicato al cioccolato.
Ingredienti
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30 g Uvetta
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250 g Cioccolato fondente
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35 g Nocciole pelate
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25 g Gherigli di noci
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100 g Corn flakes
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25 g Arancia candita
Preparazione
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Iniziate con il reidratare l’uvetta immergendola in acqua fredda per 15 minuti, poi strizzatela e asciugatela.
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Ora spezzettate il cioccolato e fondetelo a bagnomaria, mescolate spesso con un cucchiaio di legno.
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In un mixer tritate le noci e le nocciole e unitele ai corn flakes, aggiungete al tutto il cioccolato fondente, avendo cura di lasciare da parte un po’ di mix per la decorazione finale, mescolate bene.
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Foderate una teglia con carta forno, e con un cucchiaio prelevate il composto creando dei mucchietti di circa 8 cm ben distanziati tra loro.
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Terminate la preparazione, cospargendoli con il mix di frutta secca e cereali, l’uvetta e la frutta candita, quindi lasciate raffreddare fin quando non si saranno solidificati, se fa molto caldo per farli indurire riponeteli in frigo e una volta pronti se non li consumate subito, ponete ogni snack su un foglietto di carta forno, cosi anche posizionandoli uno sull’altro non si attaccheranno tra loro, conservateli in un contenitore per alimenti.
Note
Guarda anche Quadrotti al cioccolato e cereali.
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Complimenti. Ho riprodotto questa ricetta con le tue dosi ed è perfetta. Grazie !
Ne sono davvero felice! Grazieee