Cubetti di melanzane al forno

Cubetti di melanzane al forno

by langoloincucina

Un modo per preparare delle semplici melanzane al forno senza troppo impegno.

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DifficoltàMolto facile
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura35 Minuti
Porzioni4

Ingredienti

2melanzane
q.b.olio extravergine d’oliva
1 pizzicosale

Preparazione

Preriscaldate il forno a 220 gradi.
Lavate le melanzane e tagliatele a cubetti.
Disponetele in teglia, unite l’olio, salate e mescolatele all’interno della teglia stessa.
Infornate quindi le melanzane per 30-35 minuti.
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Note

Potete provare la versione piccante delle vostre melanzane, sostituendo semplicemente il classico olio d’oliva con l’olio piccante oppure unendo del peperoncino fresco tagliato finemente.