RICETTE SENZA GLUTINE
Come vi avevo annunciato, finalmente una colazione da campioni con la nostra marmellata di mirtilli rossi. Il plumcake di grano saraceno farcito con marmellata di mirtilli è un classico della tradizione trentina, in natura già privo di glutine. Ingredienti semplici che insieme creano un esplosione di sapori e profumi. Rispetto alla ricetta originale ho sostituito le […] Continua a leggere…
Domenica senza dolce? Neanche a parlarne! Non avete tempo? Nessun problema! Facciamo un dessert velocissimo, con pochi ingredienti e senza bisogno di accendere il forno. Insomma, come preparare una merenda e fare bella figura in tempo record! 😉 Biscotti nutella e mascarpone al cocco e caffè. Ingredienti: – 125 g di biscotti senza glutine e […] Continua a leggere…
Dopo il successo della crostata al limone, ho deciso di ritentare la sorte provando un nuovo impasto per crostate.. indecisa su quali farine utilizzare mi sono fidata della ricetta indicata sul retro della confezione dell’amido di riso della S.Martino. Semplice, pochi ingredienti e pochi passaggi! Risultato? Della torta sono rimaste soltanto delle povere briciole e […] Continua a leggere…
Cioccolato, in assoluto il miglior antidepressivo che potessero inventare. Una nutella senza glutine, lattosio e con pochi ingredienti sani è possibile. Questa crema vellutata e golosa è a base di cioccolato fondente, nocciole e zucchero di canna. Perfetta a colazione se spalmata su pane e fette biscottate e a merenda come farcitura di torte e crostate. […] Continua a leggere…
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