Io adoro i lievitati e da quando ho iniziato ad usare il mio lievito madre liquido, ogni settimana devo sfornare qualcosa! Per la colazione di questa seconda settimana di quarantena, ho deciso di cucinare i Buchteln, piccole palline tipo brioche ripiene di marmellata, tipiche dell’Austria. Ho deciso di usare come ripieno la marmellata di albicocche […]