La ciambella soffice della nonna è un dolce ideale per la colazione…sofficissima ideale da inzuppare nel latte..

    • DifficoltàFacile
    • Tempo di preparazione10 Minuti
    • Tempo di cottura30 Minuti
    • Metodo di cotturaForno
    • CucinaItaliana
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    Ingredienti

    210 g fecola
    40 g farina
    100 g olio di semi di girasole
    3 uova
    160 g zucchero
    1 bustina vanillina
    1 bustina lievito per dolci

    Strumenti

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    Procedimento bimby

    Per preparare la Ciambella soffice bimby , posizionare la farfalla inserire uova e zucchero e montare 37° 6 minuti velocità 4.

    Aggiungere l’olio e mescolare 10 secondi velocità 3.

    Togliere la farfalla, unire la fecola , la farina e la vanillina e mescolare 20 secondi velocità 4.

    Aggiungere il lievito e mescolare 10 secondi velocità 4.

    Trasferire il composto in uno stampo da ciambella imburrato e cuocere per 30 minuti a 180° in forno preriscaldato.

    Una volta raffreddata guarnire con zucchero a velo.

    Procedimento senza bimby

    Montare con la planetaria o le fruste elettriche le uova con lo zucchero

    Unire l’olio e continuare a montare

    Unire la fecola la farina e la vanillina e continuare a montare

    Aggiungere il lievito e montare sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo

    Trasferire il composto in uno stampo da ciambella imburrato e cuocere per 30 minuti a 180° in forno preriscaldato.
    Una volta raffreddata guarnire con zucchero a velo.

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