Facile veloce e tanto gustosa la TORTA SALATA PATATE PROSCIUTTO E STRACCHINO con pasta sfoglia, il piatto perfetto da preparare in cucina per tante gustose occasioni. Amo le torte salate e come me anche i miei figli e marito, mi risolvono sempre la cena quando arrivo tardi la sera a casa. La torta salata patate prosciutto e stracchino e buonissima, con un ripieno così ricco e gustoso è torta salata salata perfetta per fare colpo a tavola. Saporita ma dal sapore delicato che piace a grande e piccini, si può gustare come secondo piatto o piatto unico, ma anche come gustosa merenda salata non è niente male! Fatta di ingredienti semplici che hai sempre in cucina, ti consiglio di prepara subito, troppo buona!
TORTA SALATA PATATE PROSCIUTTO E PATATE
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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4 Patate (già lessate)
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100 g Prosciutto cotto
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200 g Stracchino
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale
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q.b. Origano (a piacere)
Preparazione
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Prepara la torta salata patate prosciutto e stracchino iniziando a tagliare le patate in tocchetti di circa 2 cm.
Condisci le patate con olio sale e origano.
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Prendi il prosciutto cotto, con un coltello taglialo in pezzetti.
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Srotola il rotolo di pasta sfoglia, mettilo dentro con la sua carta da forno in uno stampo tondo, con i rebbi di una forchetta crea dei buchi sul fondo.
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Metti dentro patate, prosciutto e lo stracchino sparso su tutto il ripieno.
Inforna in forno preriscaldato a 190°-200° per circa 30-35 minuti.
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Una volta cotta, fa freddare la torta e servila troppo buona con un ripieno pazzesco!
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… i consigli di Vane
Puoi sostituire lo stracchino con della crescenza, ma anche con della mozzarella o altro tipo di formaggio.