TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO facile e veloce

Oggi una ricetta golosissima, si prepara la TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO facile e veloce, soffice soffice, la ricetta per una torta al cioccolato senza burro alta, morbida e genuina! Ma quanto sono buoni i dolci al cioccolato e anche quelli alla ricotta, in questa torta abbiamo la golosità del cioccolato e tutta la morbidezza dell’impasto alla ricotta, un dolce leggero ma tanto buono! La torta con impasto alla ricotta e cioccolato che piacerà a tutta la famiglia! La prepari davvero in cinque minuti, lavori gli ingredienti con un cucchiaio, non ti serviranno le fruste elettriche e una volta fatta vedrai che meraviglia! La torta al cioccolato che si mantiene sofficissima per più giorni anche se con il suo goloso sapore e morbidezza, sparirà appena fatta! Prepara tutti gli ingredienti per la torta alla ricotta e cioccolato senza burro facile e veloce, che la facciamo subito insieme!

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzionistampo 24 cm diametro o stampo ciambellone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gricotta
  • 4uova
  • 130 golio di semi di girasole
  • 200 gzucchero
  • 100 gcioccolato (al latte o fondente)
  • 2 cucchiaicacao amaro in polvere
  • 370 gfarina 00
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Per preparare la torta al cioccolato e ricotta inizia nel mettere in una ciotola la ricotta con lo zucchero e lavora con un cucchiaio per avere una crema omogenea.

  2. Aggiungi una per volta le uova, mescolando sempre con un cucchiaio o una frusta a mano.

  3. Ora versa l’olio e mescolando aggiungi anche il cioccolato sciolto nel microonde o a bagnomaria.

  4. Incorpora il cacao con la farina ed il lievito setacciati, lavora l’impasto con il cucchiaio per averlo liscio senza grumi.

  5. Prendi uno stampo, rivestilo all’interno con carta da forno o imburralo ed infarinalo, versa l’impasto della torta e livella per bene.

  6. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, vale la prova stecchino, i tempi di cottura possono variare un poco da forno a forno.

  7. Una volta cotta la torta, lasciala freddare e poi servila, a piacere con sopra zucchero a velo o della glassa al cioccolato.

  8. TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

… i consigli di Vane

Puoi sostituire la ricotta con altro formaggio come mascarpone, robiola o formaggio Philadelphia.

Puoi aggiungere delle gocce di cioccolato nell’impasto per rendere la torta più golosa.

Puoi anche solo mettere cioccolato o anche solo cacao, in questo caso 140 g di ciocco o se metti solo cacao, 4 cucchiai setacciandolo sempre.

Una volta fatta, la torta si conserva per 3-4 giorni, mettila sotto ad una campana per dolci o coprila con pellicola per alimenti.

4,6 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.