Un bel piatto ricco e gustoso le SALSICCE E PATATE AL FORNO SAPORITE CON POMODORINI E CIPOLLINE FRESCHE, la ricetta facile e saporita per un secondo piatto perfetto da preparare in tante occasioni! Con i pomodorini e le cipolle fresche, le patate e salsicce al forno vengono ancora più buone, ho condito il tutto con origano e rosmarino che hanno aggiunto sapore e profumo alla ricetta, un secondo che a tavola conquista tutti i palati e lo prepari davvero in un attimo! Di solito preparo le salsicce con le patate al forno la domenica a pranzo, secondo piatto buonissimo da servire dopo una bella pasta al forno, ma per quanto semplice e veloce lo puoi fare tutti i giorni! Per preparare questo piatto ricco e succulento, io ho usato salsicce di prosciutto e delle belle patate viterbesi, tu usa i prodotti locali della tua zona. Ora seguimi in cucina, prepariamo insieme questa ricetta buonissima con le patate e le salsicce al forno! CLICCA SU QUESTA SCRITTA PER ANDARE ALLA VIDEO RICETTA SUL MIO CANALE YOUTUBE
Ingredienti
Passaggi
inizia con lo sbucciare le patate, tagliale in spicchi o in cubetti, nella forma che più preferisci, importante che siano tutte delle stessa grandezza, così si cuoceranno in modo uniforme. Lavale, asciugale e mettile in teglia.
Prendi i cipollotti, io ho usato quelli rossi, ma vanno bene anche quelli bianchi, quindi mondali, lavali e tagliali in rondelle e mettili in teglia. Prendi i pomodorini, lavali e asciugali, tagliali a metà e uniscili al resto degli ingredienti. Condisci tutto direttamente in teglia quindi metti sale, pepe, origano, rosmarino e olio evo, di questo non metterne tanto, le salsicce in cottura faranno uscire il loro grasso, che farà da condimento al tutto. Mescola per bene per insaporire il tutto e cuoci in forno preriscaldato ventilato a 200 gradi per circa 30-35 minuti. Una volta che tutto è ben cotto e dorato, servi in tavola.
… i consigli di Vane
Le salsicce e patate al forno si conservano per un giorno, meglio in frigo, e da scaldare per bene prima di servire.
Puoi usare salsicce piccanti se ti piacciono, così come aggiungere del peperoncino nel condimento.
Se ti piacciono, puoi arricchire la ricetta anche con altre verdure, come zucchine o peperoni, tagliano le zucchine in rondelle spesse e i peperoni in listarelle.
Dosi variate per porzioni