POLLO CROCCANTE AL FORNO finalmente ho trovato la ricetta per cucinare i filetti di pollo come piacciono a me, morbidissimi dentro e belli croccanti fuori e tanto gustosi, profumati, che ti viene subito voglia di dargli un morso. Pollo croccante al forno una ricetta gustosa semplice e veloce da fare, ricoperti da una croccante panatura, mettiamo tutti gli ingredienti in un sacchetto per alimenti e i filetti sono pronti per andare in forno, da gustare caldi ma anche freddi rimangono morbidi dentro e croccanti fuori, da servire con delle salse, come maionese, salsa allo yogurt o altre a vostro piacere. I filetti di pollo cucinati così sono piaciuti tanto anche al più piccolo di casa, se li è spazzolati via in un attimo, ora venite con me, vi lascio anche la video ricetta per il pollo croccante al forno, più semplice di cosi ^_^
POLLO CROCCANTE AL FORNO
Ingredienti
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8 filetti di pollo (anche i bocconcini vanno bene o le cosce)
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q.b. Latte
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q.b. Corn flakes
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q.b. Salvia
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q.b. Rosmarino
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q.b. Curry
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Mettiamo il latte in una ciotola, vi immergiamo i filetti di pollo e li lascio riposare nella ciotola nel latte per circa 1 ora mettendoli in frigo e coprendo il tutto con pellicola.
In un sacchetto di plastica per alimenti mettiamo dentro i corn flakes, li rompiamo schiacciando con le mani, poi dentro aggiungiamo il curry, il sale, gli aromi spezzettati, agitiamo il sacchetto chiuso per mescolare il tutto.
Prendiamo i filetti, li leviamo dalla ciotola con il latte, li mettiamo nel sacchetto, chiudiamo il sacchetto e sbattiamo il tutto.
Mettiamo i filetti che si saranno ricoperti di corn flakes e aromi, in una teglia con dentro carta da forno e oleata, inforniamo il tutto in forno preriscaldato a 180° per circa 25/30 minuti, i tempi possono variare un poco dalla grandezza dei filetti e dal forno.
Una volta cotto il forno croccante al forno, lo serviamo ancora caldo con vicino delle verdure a scelta grigliate, dell’insalata o delle patatine fritte e qualche salsa, buonissimo, perfetto anche per una cena in piedi in estate.
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