MUFFIN ALLA NUTELLA CREMOSI

MUFFIN ALLA NUTELLA CREMOSI qui non si resiste, un dolce facile e veloce, una vera bontà per le merende o le colazioni di grandi e piccini. Un cuore cremoso di Nutella rende questi muffin pazzeschi, una volta fatti dureranno davvero poco! Morbidissimi, profumati, senza aggiungere burro nell’impasto, si mantenono sofficissimi per più giorni. Con questa dose ho preparato circa 16 muffin, ho usato i pirottini quelli usa e getta in alluminio, voi se usate pirottini più piccoli, ne fate uscire anche una ventina. Una volta fatti, i muffin alla Nutella li possiamo anche congelare. Prepariamo tutti gli ingredienti e facciamo insieme questo dolce golosissimo!

MUFFIN ALLA NUTELLA CREMOSI

muffin alla nutella cremosi
  • Preparazione: 10/15 Minuti
  • Cottura: 20/25 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 16/17 pezzi
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 3 Uova
  • 180 g Zucchero
  • 100 ml Olio di semi
  • 100 ml Latte
  • 270 ml Farina 00
  • 16/17 cucchiai Nutella®
  • q.b. Nutella® (per impasto)
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Mettiamo i cucchiai di Nutella su carta da forno, mettiamo il tutto in freezer per circa un’ora.

    In una ciotola mettiamo le uova con lo zucchero e con le fruste elettriche montiamo per bene, si deve avere un bel composto gonfio e spumoso.

  2. Versiamo a filo l’olio e poi il latte, sempre con le fruste in movimento. Aggiungiamo la nutellla nell’impasto, io ne ho messi tre cucchiai abbondanti, voi in base ai vostri gusti.

    Mescoliamo per bene il tutto.

  3. Incorporiamo la farina setacciata con il lievito, mescoliamo fino ad avere impasto liscio senza grumi.

    Prendiamo i pirottini, se di alluminio usa e getta li dobbiamo imburrare ed infarinare all’interno.

    Versiamo nei pirottini l’impasto, deve riempire i due terzi di ogni pirottino. Mettiamo poi la noce di Nutella congelata su ogni muffin e velocemente inforniamo in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20/25 minuti.

     

  4. Una volta cotti i muffin alla Nutella cremosi, li facciamo freddare e poi ce li gustiamo, soffici soffici e con un cuore cremosissimo! Possiamo mettere sopra i muffin, come ho fatto io, un cucchiaino di Nutella, provate saranno ancora più carini!

Note

4,6 / 5
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