Idea veloce e gustosa i CESTINI PATATE E MOZZARELLA, facili e veloci da preparare, perfetti per essere portati a tavola in tutte le occasioni. I cestini patate e mozzarella con base di pasta sfoglia e con una farcitura ricca, golosa e filante, sono ideali da servire come antipasto, finger food o secondo piatto. Carinissimi da portare a tavola, piaceranno a grandi e piccini! Se avete ospiti a cena prendeteli per la gola con questi deliziosi cestini patate e mozzarella, vedrete che successone!
CESTINI PATATE E MOZZARELLA
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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3 Patate (già lessate)
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125 g Mozzarella
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Origano
Preparazione
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Tagliamo le patate in dadini, facciamo la stessa cosa con la mozzarella. Condiamo le patate con olio e sale.
Srotoliamo la base di pasta sfoglia, con un coltello la tagliamo a metà per il verso lungo, poi la dividiamo in 8 quadrati.
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Mettiamo ogni quadrato di pasta sfoglia nei vari buchi dello stampo per muffin con un pezzo di carta da forno: pigiamo con le dita per dare la forma alla pasta di un cestino.
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Mettiamo dentro le patate e sopra la mozzarella in ogni cestino, per terminare un poco di origano.
Inforniamo in forno preriscaldato a 190° per circa 20/25 minuti.
Una volta cotti i cestini patate e mozzarella li facciamo freddare un poco e poi l serviamo.
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