La ZUCCA AL FORNO AL ROSMARINO è un contorno che richiede veramente poco tempo per prepararlo. Una ricetta light saporita perfetta per accompagnare ed arricchire vari secondi piatti.
Ingredienti
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400 g Zucca
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1 rametto Rosmarino
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q.b. Sale grosso
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q.b. Pepe
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2 cucchiaini Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Accendere il forno e riscalda a 200°
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Dopo aver lavato ed asciugato la zucca, eliminare i filamenti i semi ed affettare.
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Rivestire la placca con la carta forno, oliare, sistemare le fette una affianco all’altra, spennellarle con l’olio, spolverare con una macinata di pepe, del sale grosso e rametti di rosmarino.
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Cuocere la zucca in forno a 200° per 15 minuti.
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Sfornare, trasferire le fette di zucca in un piatto da portata e servire possibilmente fredde.
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