I FINOCCHI CROCCANTI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA sono una ricetta light semplicissima e veloce da preparare. Un contorno sfizioso e saporito per servire in alternativa alla solita insalata di finocchi, che è buonissima ma cambiare è anche meglio!
Ingredienti
- 1Finocchio
- 1 cucchiaioPangrattato
- q.b.Origano
- q.b.Paprika
- 1 cucchiainoOlio extravergine d’oliva
Preparazione
Lavare i finocchi, asciugare ed affettare.
In una ciotola unire il pangrattato, l’origano, la paprika e mescolare.
Nel frattempo riscaldare la friggitrice ad aria.
Pubblicità Passare le fette di finocchio nel pangrattato aromatizzato e sistemarle nel cestello della friggitrice ad aria, bagnare con mezzo cucchiaino di olio e cuocere per 10 minuti a 180°, dopo i primi cinque minuti controllare e se necessario girarli per uniformare la cottura.
I finocchi croccanti sono pronti per essere serviti possibilmente ancora caldi.
In alternativa alla friggitrice ad aria: sistemare le fette di finocchi nella placca rivestita con la carta forno, bagnare con l’olio e cuocere in forno a 200 per circa 15-20 minuti.
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Ho seguito la ricetta ma dopo i primi 10 minuti i finocchi erano ancora crudi…ho dato altri 10 minuti e sono risultati secchi… proverò a 15 minuti o a spadellarli prima
Forse hai tagliato le fette più spesse o le hai sovrapposte? Magari i finocchi sono ancora coriacei e si fa prima in padella a fiamma medio alta.