ZUCCHINE CON PATATE E POMODORI, un piatto delizioso di facile preparazione una ricetta leggera.Un ottimo secondo piatto o contorno a piatti di carne, pesce .Un piatto croccante e morbido,il pangrattato,il formaggio si sposano bene con le zucchina e le rende particolarmente gustose, e perfette davvero per tutti, per i grandi ma anche per i più piccoli.Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare le ZUCCHINE CON PATATE E POMODORI
Ingredienti
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250 g Patate
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200 g Zucchine
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100 g Pomodorini
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1 cucchiaio Pangrattato
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1 cucchiaio Formaggio
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Sale
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Pepe
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Prezzemolo
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1\2 spicchi Aglio
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Olio
Preparazione
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Iniziamo a preparare le zucchine con patate e pomodori,lavate e private dell’estremità le zucchine tagliatele a pezzetti.Pelate e tagliate a pezzetti anche le patate.Fate attenzione a tagliare le verdure più e meno della stessa dimensione.
Versate un filo di olio in una teglia e aggiungete le verdure. Infornate in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.Nel frattempo lavate e tagliate a pezzetti i pomodorini,versate in una ciotola il pangrattato,il formaggio, il sale,il pepe, prezzemolo e aglio .Ora aggiungete nella teglia i pomodorini e distribuite il composto appena preparato sulle verdure,Infornate nuovamente per 10-15 minuti.Il nostro contorno di zucchine con patate e pomodorini è pronto per essere servito.