Merluzzo surgelato in padella con pomodorini, è un secondo di pesce leggero e gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena veloce all’insegna della semplicità. I filetti di merluzzo surgelati, teneri, delicati e molto amati dai bambini un piatto semplice economico e delizioso. Potete aggiungere dei capperi dissalati e delle erbette aromatiche come origano, basilico o timo… e sostituire il merluzzo con i filetti di platessa, spigola o con un altro pesce a polpa bianca.
Con pochi ingredienti e pochi di minuti di cottura per un piatto che conquisterà tutti, da accompagnare con un’insalata fresca o un contorno di verdure gratinate.
Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare Merluzzo surgelato in padella
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Ingredienti
Vediamo insieme cosa ci serve per preparare
Merluzzo surgelato in padella
Strumenti
Passaggi
Iniziamo a preparare
Merluzzo surgelato in padella
Iniziamo a preparare il merluzzo surgelato in padella,versate un filo di olio extravergine di oliva in una padella con uno spicchio d’aglio intero. Aggiungete i pomodori e salate, lasciate che si ammorbidiscano e unite il merluzzo.
Unite le olive, e l’uvetta. Cuocete e a fiamma bassa per 20- 15 minuti. Aggiustate di sale e a fine cottura aggiungete il prezzemolo tritato.
Spegnete il fornello e lasciate riposare 5 minuti prima di servire.
E buon appetito!!
Dosi variate per porzioni
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