PASTA CON ZUCCHINE E TONNO

PASTA CON ZUCCHINE E TONNO,un ottimo primo piatto semplice e genuino e soprattutto leggero.Un primo piatto veloce da preparare il tempo di cuocere la pasta e si va subito a tavola.Ottimo da mangiare anche freddo possiamo preparare il nostro piatto in anticipo cosi al nostro rientro a casa è gia bello e pronto.Un primo con pochissimi ingredienti come zucchine, tonno succo di limone …..tutti ingredienti semplici che  abbiamo tutti in casa.Ma oa andiamo in cucina e  vi mostro come preparare il nostro piatto di PASTA CON ZUCCHINE E TONNO

PASTA CON ZUCCHINE E TONNO

Ingredienti

• 200 g di pasta
• 2 zucchine
• 1 spicchio di aglio
• 160 g di tonno all’olio
• succo di mezzo limone
• prezzemolo
• scorza grattugiata di mezzo limone ( falcotativo)
• sale
• olio

Preparazione

Iniziamo a preparare il nostro piatto, lavate e tagliate a rondelle sottili la nostre zucchine.

Versate un filo di olio in una padella e fate dorare lo spicchio di aglio, eliminatelo e aggiungete le zucchine salate e lasciate cuocere per 10 minuti.

Nel frattempo portate a bollore una pentola con dell’acqua, appena bolle calate la pasta e lasciate cuocere sedondo i tempi previsti.

Ora aggiungete il tonno ben scolato dall’olio nella padella con le zucchine e lasciate insaporire il tutto.Versate un cucchiaio di succo di limone e lasciate insaporire per pochi secondi.

Scolate la pasta e versatela nella padella con le zucchine e tonno e lasciate in almagamare il tutto.Aggungete il prezzemolo e la scorza del limone grattugiata.

Il nostro piatto è pronto ora tutti a tavola  😛

 

Un consiglio, al posto del limone potete usare tranquillamente il lime.

 

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