INSALATA DI ZUCCHINE CRUDE,un insalata gustosa leggera e semplice.Le zucchine sono molto versatili in cucina si prestano bene a mille preparazioni dal salato al dolce.E’ un ortaggio di stagione ha poche calorie e costa poco e piace molto anche ai bambini per il suo gusto dolce.Ma ora andiamo in cucina a preparare INSALATA DI ZUCCHINE CRUDE
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 3
- Costo: Molto economico
Ingredienti
-
3 Zucchine
-
1 Limoni (succo)
-
Olio di oliva
-
Sale
-
Pepe
-
Origano
Preparazione
-
Iniziamo a prepapare l’ insalata di zucchine crude,lavate e spuntate le zucchine.Ora prendete una grattugia a fori larghi e grattugiatele.Versate le zucchine appena grattugiate in una giotola e conditele con il succo di limone salate e mescolate bene e lasciate a macerare per 30 minuti.
Trascorso il tempo neccesario per la mecerazione condite con l’olio, sale,pepe e origano.Ecco la nostra insalata è pronta da servire.
Se non vi piacciono le zucchine grattugiate le potete tagliare a fettine sottili con la mandolina.