Name: FOCACCINE VELOCI COTTE IN PADELLA
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 g Farina di grano tenero (Pagani); 150-160 g Acqua; 6 cucchiai Olio extravergine d'oliva; 1 cucchiaino Zucchero; 1 cucchiaino Sale; 150 g Stracchino; 150 g Capocollo (o coppa)

FOCACCINE VELOCI COTTE IN PADELLA,a quanti di voi è mai capitato di tornare a casa dopo una lunga giornata di lavoro e ops ho dimenticato di comprare il pane a ma succede spesso purtroppo ma da oggi niente paura prepariamo le Focaccine veloci e cotte in padella.Una ricetta velocissima bastano solo 20 minuti e possiamo gustare delle focaccine belle morbide e calde da farcire come più ci piace.Per la preparazione delle focaccine ho utilizzato la Farina del Mulino Pagani di grano tenero macinata a pietra, una farina straordinaria.

Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare le FOCACCINE VELOCI COTTE IN PADELLA

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Sponsorizzato da Molino Pagani

Preparazione: 10 Minuti
Cottura: 10 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: 12-13
Costo: Economico

Ingredienti

400 g Farina di grano tenero (Pagani)
150-160 g Acqua
6 cucchiai Olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino Zucchero
1 cucchiaino Sale

Per Farcire

150 g Stracchino
150 g Capocollo (o coppa)

Preparazione

Iniziamo a preparare le focaccine veloci, versate in una ciotola capiente la farina,l’olio extravergine di oliva,lo zucchero,il sale,l’acqua tiepida e il lievito istantaneo.Impastate tutti gli ingredienti fino ad avere un panetto liscio e omogeneo.
Stendete l’impasto con il mattarello su un tavolo leggermente infarinato ad uno spessore di mezzo centimetro.Ora con un bicchiere ritagliate le focaccine
Fate cuocere le focaccine a fuoco moderato in una padella antiaderente per pochi minuti per lato occhio a non farle bruciare.
Una volta cotte farcite le focaccine come più vi piace le mie le ho farcite con stracchino e capocollo ottime con fior di latte e capocollo.