COME FARE I GERMOGLI DI LENTICCHIE IN CASA, è un metodo facile e semplice per ottenere in soli 5 giorni dei germogli di lenticchie, ci occorre solamente un barattolo di vetro,una garza sterile,acqua e delle lenticchie possibilmente bio.Le lenticchie sono ricchi di vitamina A, vitamine del gruppo B, zinco, fosforo, magnesio, oltre a contenere altissime percentuali di ferro. I germogli ancora più dei semi, hanno molteplici proprietà tra cui abbassano il colesterolo cattivo.
È preferibile utilizzare lenticchie di coltivazione biologica.
Oltre alle lenticchie possiamo utilizzare i semi di soia verde, il miglio, i ceci, i fagioli, il girasole o qualunque altro seme commestibile tranne i semi di pomodoro e di patate perché contengono sostanze tossiche.
Ma ora andiamo in cucina e vi mostro COME FARE I GERMOGLI DI LENTICCHIE IN CASA
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Ingredienti
- 1 cucchiaiolenticchie (possibilmente bio)
- acqua
Strumenti
- 1 Barattolo
- Garza sterile
- elastico
- Colino
Preparazione COME FARE I GERMOGLI DI LENTICCHIE IN CASA
Iniziamo a preparare i germogli di lenticchie: versate il cucchiaio di lenticchie in un barattolo capiente.
Coprite con l’acqua e lasciate stare ben coperti con una garza sterile fermata con un elastico.
Mettete il vaso in un luogo riparato dalla luce per 10-12 ore
Trascorse le 10-12 scolate le lenticchie e sciacquatele con acqua corrente.
Riponete nuovamente il vasetto al buio fino al successivo risciacquo.
Le lenticchie vanno sciacquate due volte al giorno.
Il trucco per ottenere ottimi germogli e di eliminare tutta l’acqua dell’innaffiatura aiutatevi con un colino.
E importante non lasciate mai il barattolo con i germogli alla luce diretta del sole.
L’ideale è lasciare il barattolo in una zona in penombra, dove non ci sia troppo caldo.
La temperatura ottimale è fra 18 e 24 °C.
Quando dai semini saranno cresciute delle piccole piantine, alte qualche centimetro saranno pronti.
In estate ci vogliono mediamente 4-5 giorni.
Conservazione
I germogli di lenticchie si conservano per 4-5 giorni in frigorifero, in un barattolo di vetro ben pulito e chiuso ricordando di sciacquarli ogni due giorni.
Fonte delle notizie nel web.
è la prima volta che li farò, volevo sapere se si mangia solo la piantina o anche la lenticchia?
Si mangia tutto lenticchia e piantina