BUDINO ALLA NUTELLA ,una ricetta golosa un dessert fantastico ,occorrono pochi e semplici ingredienti come amido di mais,nutella, latte ……..Oggi il cielo e grigio e piove e sono cosi malincolica, amo il sole e la pioggia mi mette tristezza, allora mi consolo con un dolce fantastico come il BUDINO ALLA NUTELLA in compagnia dei miei grandi amori figli e marito e subito la tristezza vola via.
Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare il BUDINO ALLA NUTELLA
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Ingredienti
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200 g Latte
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3 cucchiai Nutella
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20 g Amido di mais (maizena)
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25 g Burro
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30 g Zucchero
Preparazione
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Versate il latte in un tegame ponetelo sul fuoco e portatelo quasi al bollore. Nel frattempo, in un altro pentolino lasciate sciogliere il burro con lo zucchero ora spegnete la fiamma e aggiungete la nutella mescolate con cura.
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Aggiungete anche l’amido di mais, il latte e mescolate, riponete il tegame sulla fiamma per 3 minuti, senza mai smettere di mescolare, per qualche minuto fino a che inizierà ad addensarsi e a diventare una crema
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Versate il composto negli stampini di silicone fate raffreddare il budino alla Nutella prima a temperatura ambiente e poi in frigo per un’ora circa.
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Quando il budino alla nutella si sarà raffreddato e rassodato. Sformatelo delicatamente direttamente in un piatto e servitelo se volete con un po’ di panna montata