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Tiramisù dec senza uova

Oggi vi propongo un dolce golosissimo, prepareremo il Tiramisù dec senza uova. Una variante golosa del classico tiramisù adatto a tutti. Ecco a voi la ricetta!

Tiramisù dec senza uova
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Porzioni6 porzioni
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gSavoiardi
  • 300 gMascarpone
  • 250 mlPanna per dolci
  • 3 cucchiaiZucchero

Per la bagna

  • 300 mlCaffè decaffeinato
  • 120 mlLatte parzialmente scremato
  • 3 cucchiaiZucchero

Per la decorazione

  • q.b.Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. Per la preparazione del Tiramisù dec senza uova si procede preparando il caffè decaffeinato, una volta pronto si versa in una ciotola, aggiunge lo zucchero e il latte e si lascia intiepidire.
    Prepariamo la nostra crema: in una ciotola mescoliamo lo zucchero con il mascarpone, con l’aiuto di una frusta.
    In un altra ciotola montiamo la panna per dolci zuccherata a neve, si aggiunge un terzo della panna montata al mascarpone mescolando per bene.
    Si aggiunge la panna rimanente un po alla volta mescolando delicatamente per ottenere così una crema liscia e omogenea.
    Si imbevono i savoiardi nel caffè con il latte rigirandoli per pochi secondi.
    Aggiungete un leggero strato di crema sulla base di una pirofila e Posizionate i savoiardi. Ricoprire con metà della crema al mascarpone.
    Fate un altro strato di savoiardi imbevuti nel caffè e ricoprite con la crema rimasta.
    Raffreddate in frigo per qualche ora e prima di servirlo spolverizzate con il cacao amaro la superficie.

    Se ti piacciono le ricette con il mascarpone, prova le praline cocco e mascarpone, sono deliziose!

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