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Ravioli di melanzana con pomodorini rucola ricotta
Da provare questo gustoso e goloso primo piatto: ho tirato la sfoglia con il mattarello per creare questi ravioli con ripieno di melanzane e cipolla, per poi mantecarli in una godoriusa salsa di pomodorini e ricotta fresca.. Golosissimi!!! Vai alla ricetta
La Cucina di Lory
Ciao, mi chiamo Lory e in questo Blog presenterò le ricette di cucina che preparo per la mia tavola.
A pranzo e a cena, dal lunedì al venerdì.
Cucino ciò che mi piace o che mi ispira al momento.
Il sabato e la domenica invece, tiro la sfoglia, rigorosamente con il mattarello, per le mie preparazioni di pasta fresca, tagliatelle, sfoglia per lasagne, quadrucci, sorpresine, strozzapreti, strigoli, e pasta fresca ripiena: tortellini, tortelloni, ravioli.
