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Couscous al pollo e verdure
Il Couscous al pollo e verdure è uno dei piatti che piace a tutti, fresco e leggero, adatto ad ogni occasione, da quelle informali alle finger food più ricercate. Il pollo stufato in padella con peperone giallo, zucchina e pomodoro e il couscous mantecato con del buon brodo vegetale si armonizzano in un piatto buono e colorato. A piacere qualche carciofino sfizioso>Vai alla ricetta…
Gramigna alla salsiccia salvia rosmarino
La Gramigna alla salsiccia, un classico della cucina bolognese rivisitato in chiave moderna e più leggera. Via la panna, sostituita da una cremina di parmigiano reggiano e la salsiccia è rosolata in padella con aglio,salvia e rosmarino fresco.La mantecatura finale conferisce al piatto un gusto deciso e profumato.Vai alla ricetta.
La Cucina di Lory
Ciao, mi chiamo Lory e in questo Blog presenterò le ricette di cucina che preparo per la mia tavola.
A pranzo e a cena, dal lunedì al venerdì.
Cucino ciò che mi piace o che mi ispira al momento.
Il sabato e la domenica invece, tiro la sfoglia, rigorosamente con il mattarello, per le mie preparazioni di pasta fresca, tagliatelle, sfoglia per lasagne, quadrucci, sorpresine, strozzapreti, strigoli, e pasta fresca ripiena: tortellini, tortelloni, ravioli.
