Risotto con crema di carciofi IL risotto ai carciofi è per me, un piatto di riciclo che preparo quando ho a disposizione la mia crema... Continua »
Tortino di patate e carciofi E’ tempo di carciofi e nella mia cucina non poteva mancare questo piatto che fa parte delle tradizioni culinarie della... Continua »
Torta golosa al cucchiaio La torta al cucchiaio è un dolce morbidissimo e super facile che ho imparato a fare per necessità. Volevo un... Continua »
Rotolo di pasta matta con porri e salsiccia Io adoro la pasta matta e la uso spesso nei miei impasti salati. La pasta matta è una versione light... Continua »
baccalà in bianco con patate io adoro il baccalà e soprattutto adoro il pesce senza spine. Io lo adoro cucinato alla pizzaiola ma mio marito... Continua »
MAccheroncini di farro con polpo e fagioli Io adoro il polpo e cerco sempre nuove ricette per utilizzarlo. In questo periodo, nella mia cucina , c’è spesso... Continua »
Paccheri con calamaretti e gamberetti fra i tanti formati di pasta, il mio preferito sono i paccheri. Nei ricordi di bambina, c’è quello dei... Continua »
biscotti morbidosi in due versioni i biscotti morbidosi sono dei dolcetti golosissimi fatti in due versioni con due farine: la farina di farro e la... Continua »
pala di salmone al forno, versione light in questo periodo sono a dieta e il pesce è uno dei miei piatti preferiti. So bene che non ci... Continua »
Le mie pizzette di cavolfiore light Le pizzette di cavolfiore sono il mio cibo preferito quando decido di mettermi a dieta ^_^ . Rappresentano per... Continua »