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Zucchine gratinate al forno Zucchine gratinate al forno è una ricetta semplice e buona per un secondo piatto economico e davvero speciale. Le Zucchine in questa ricetta hanno una marcia in più in quanto hanno una superficie deliziosamente gratinata. Inoltre, rimangono morbide e cremose all’interno, e questo le rende più appetitose.
- INGREDIENTI
- Zucchine kg.1 –
- Pangrattato q.b. –
- Prezzemolo q.b. –
- Sale q.b. –
- Pepe q.b. –
- Olio evo q.b. –
- PROCEDIMENTO
- Con una mandolina tagliare a fette sottili le zucchine –
- Preparare l’impanatura miscelando il pangrattato, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato –
- Mettere in una teglia da forno dell’olio –
- Versare le zucchine impanate, aggiungere olio evo e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15/20 min. circa –
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Zucchine gratinate al forno
