Pollo in crosta di zucchine gratinate al forno è un secondo piatto molto leggero e gustoso… Quindi il piatto giusto per chi segue un regime alimentare con poche calorie…Unica accortezza per questo piatto e tagliare le zucchine sottilissime in modo tale che cottura del pollo e zucchine coincidano perfettamente…Non vi resta altro da fare che preparare questo piatto che, vi assicuro, è squisito e apprezzato da tutti quelli che anche facendo la dieta non si fanno mancare piatti gustosi come questi
Ingredienti
-
2 Zucchine
-
4 fette Petto di pollo
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Sale
-
q.b. Pangrattato
-
q.b. Lattughino
Preparazione
-
Procedere alla realizzazione del nostro Pollo in crosta di zucchine gratinate al forno
-
Preriscaldare il forno. Versare l’olio evo sulla teglia e posizionare le zucchine tagliate a rondelle (1)
-
Salare e sistemare sopra le fette di petto di pollo, salare (2)
-
Chiudere ora con altre zucchine a rondelle E salare (3)
-
Versare ora sulle zucchine, pangrattato, sale e olio evo (4)
-
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti e servire con del lattughino
Note
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
Se non vuoi perdere nemmeno un articolo di questo blog iscriviti alla mia newsletter I SAPORI DI ETHRA e riceverai gratis tutte le mie ricette sulla posta elettronica.
Se provate questa ricetta non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto.. e se avete altre idee e varianti fatemelo sapere che le provo tutte 🙂 A domani con una nuova ricetta.
Se volete seguirmi trovate qui la mia pagina facebook I SAPORI DI ETHRA e anche la mia pagina di twitter I SAPORI DI ETHRA per restare sempre aggiornati e in contatto con me
Leggi anche