Oggi una ricetta cosiddetta furba DOLCE IN 10 MINUTI ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO. E se vi dico che nei 10 minuti è comresa la cottura ci credete? Basta avere un microonde e il gioco è fatto, Io sono onestamente sempre stata scettica sulle cotture nel microonde ma devo dire che questa torta all’arancia mi ha davvero conquistata. Il difetto della cottura in microonderiguardai fatto che tutto ciò che cuoce sembra pallidissimo e sembra crudo ma in realtà è cotto a puntino. Di sicuro posso dirvi che è davvero velocissima soprattutto se si hanno amici improvvisi a cena o a pranzo…15 minuti e tutto è pronto Qui di seguito la ricetta
Ingredienti
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250 g Farina 00
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2 Uova
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1 Arancia
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60 ml Olio di semi di girasole
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50 ml succo di arancia
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120 g Zucchero
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1 bustina Lievito x dolci in microonde
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q.b. Scaglie di cioccolato
Preparazione
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Procedere alla realizzazione del nostro Dolce in 10 minuti all’arancia e cioccolato.In una coppa unire le uova allo zucchero facendolo raddoppiare di volume. Aggiungere gli ingredienti ossia il succo dell’arancia il succo e la buccia grattugiata dell’arancia e l’olio di semi. Mescolareo per bene.
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Aggiungiamo infine la farina (meglio se setacciata) ed il lievito per dolci. Mescoliamo ancora fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
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Io ho usato uno stampo in silicone, quindi non ho imburrato e infarinato lo stampo Versiamo all’interno l’impasto. Inforniamo al microonde a potenza 750 watt (non proprio al massimo) per 6-7 minuti. Inseriamo lo stecchino, se non è cotta, facciamo cuocere ancora 30 secondi.
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Decorare con fette di arancia ,scaglie di cioccolato e servire il nostro Dolce in 10 minuti all’arancia e cioccolato
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Note
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
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