Oggi condivido con voi una delle ricette che più amo in assoluto, CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO GOLOSISSIMA. Chi mi segue ormai da tempo sa che il pistacchio è in assoluto il mio ingrediente preferito, infatti ho realizzato tante ricette con il pistacchio sia dolci che salate. Ma questa in assoluto è la mia preferita, una crema spalmabile che credo utilizzerò anche per creare dei golosissimi biscotti. Per ora vi consiglio di realizzare questa crema golosissima. Qui di seguito la ricetta
Ingredienti
-
80 g Pistacchi non salati
-
80 g Cioccolato bianco
-
100 ml Panna fresca
-
70 g Zucchero a velo
-
50 g Burro
Preparazione
-
Procedere alla realizzazione della nostra Crema spalmabile al pistacchio golosissima
-
La prima cosa da fare è bollire per 6-7 minuti in acqua bollente i pistacchi. Eliminare subito la pellicina .
-
Asciugare bene i pistacchi e tritarli nel mixer insieme allo zucchero a velo
-
In un tegame dal fondo spesso mettere il burro a tocchetti e il cioccolato bianco spezzettato . Aggiungete la panna e mettere il tutto sul fuoco basso.
-
Accertarsi che il cioccolato bianco si sia sciolto bene e inserirne un pò nel mixer con il pistacchio
-
Versate a questo punto il resto della panna e frullate ancora, fino a ottenere un composto fluido e omogeneo
-
Mettere di nuovo qualche minuto su fuoco e farla addensare.
-
Versare la crema spalmabile nei vasetti di vetro e conservarli al max 3 giorni in frigo o al max congelarli.
Note
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
Se non vuoi perdere nemmeno un articolo di questo blog iscriviti alla mia newsletter I SAPORI DI ETHRA e riceverai gratis tutte le mie ricette sulla posta elettronica.
Se provate questa ricetta non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto.. e se avete altre idee e varianti fatemelo sapere che le provo tutte 🙂 A domani con una nuova ricetta.
Se volete seguirmi trovate qui la mia pagina facebook I SAPORI DI ETHRA e anche la mia pagina di twitter I SAPORI DI ETHRA per restare sempre aggiornati e in contatto con me
Leggi anche
Plumcake morbido con farina di mandorle e ananas
Pizza con ragù alla bolognese a lunga lievitazione
Focaccia soffice e alta con carciofi e peperoni
Panini gustosi all’olio e pepe nero
Crema al marsala in tazza facile e golosa