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Crema al marsala in tazza facile e golosa

Crema al marsala in tazza facile e golosa

La CREMA AL MARSALA IN TAZZA FACILE E GOLOSA è un dessert al cucchiaio estremamente goloso e profumato. Altro non è che una crema   meno densa  della semplice crema pasticcera dalla  consistenza liscia e abbastanza fluida, ma comunque più sostenuta rispetto ad una crema inglese, in quanto la ricetta prevede l’utilizzo di amido di riso, ma in quantità molto ristretta. Questa  crema al Marsala è perfetta per accompagnare tanti dolci come ad esempio un ciambellone o con qualche biscotto da inzuppare dentro, come nel mio caso i savoiardi   o, con le feste pasquali in arrivo un buonissma  colomba, ma potete tranquillamente servirla assieme a qualsiasi altro dolce abbiate fatto . Qui di seguito a ricetta

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana
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Ingredienti

  • 400 mllatte intero
  • 100 gZucchero
  • 40 gAmido di mais
  • 60 mlMarsala
  • 60 gTuorli (3 tuorli)
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Preparazione

  1. Procedere alla realizzazione della nostra Crema al marsala in tazza facile e golosa

  2. Mettete a bollire in un pentolino il latte insieme al Marsala.

  3. In un piatto mescolate con una frusta a mano i tuorli, lo zucchero e l’amido di mais

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  5. Aggiungete un pò di latte caldo, sempre mescolando.

  6. Una volta assorbite le polveri versare nel latte in ebollizione, sempre continuando a mescolare.

  7. Al bollore, togliere dal fuoco continuando a mescolare.

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  9. Versare in una tazza e servire la nostra Crema al marsala in tazza facile e golosa

Note

Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati. Se non vuoi perdere nemmeno un articolo di questo blog iscriviti alla mia newsletter I SAPORI DI ETHRA e riceverai gratis tutte le mie ricette sulla posta elettronica. Se provate questa ricetta non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto.. e se avete altre idee e varianti fatemelo sapere che le provo tutte 🙂 A domani con una nuova ricetta. Se volete seguirmi trovate qui la mia pagina facebook I SAPORI DI ETHRA e anche la mia pagina di  twitter I SAPORI DI ETHRA   per restare sempre aggiornati e in contatto con me Leggi anche: Frittata di toast al forno con patate Focaccia al rosmarino morbida e alta Focaccine morbide impasto con patate sofficissime   

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