La CREMA AL MARSALA IN TAZZA FACILE E GOLOSA è un dessert al cucchiaio estremamente goloso e profumato. Altro non è che una crema meno densa della semplice crema pasticcera dalla consistenza liscia e abbastanza fluida, ma comunque più sostenuta rispetto ad una crema inglese, in quanto la ricetta prevede l’utilizzo di amido di riso, ma in quantità molto ristretta. Questa crema al Marsala è perfetta per accompagnare tanti dolci come ad esempio un ciambellone o con qualche biscotto da inzuppare dentro, come nel mio caso i savoiardi o, con le feste pasquali in arrivo un buonissma colomba, ma potete tranquillamente servirla assieme a qualsiasi altro dolce abbiate fatto . Qui di seguito a ricetta

- DifficoltàBassa
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni4 persone
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 400 mllatte intero
- 100 gZucchero
- 40 gAmido di mais
- 60 mlMarsala
- 60 gTuorli (3 tuorli)
Preparazione
Procedere alla realizzazione della nostra Crema al marsala in tazza facile e golosa
Mettete a bollire in un pentolino il latte insieme al Marsala.
In un piatto mescolate con una frusta a mano i tuorli, lo zucchero e l’amido di mais
Pubblicità Aggiungete un pò di latte caldo, sempre mescolando.
Una volta assorbite le polveri versare nel latte in ebollizione, sempre continuando a mescolare.
Al bollore, togliere dal fuoco continuando a mescolare.
Pubblicità Versare in una tazza e servire la nostra Crema al marsala in tazza facile e golosa
Note
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati. Se non vuoi perdere nemmeno un articolo di questo blog iscriviti alla mia newsletter I SAPORI DI ETHRA e riceverai gratis tutte le mie ricette sulla posta elettronica. Se provate questa ricetta non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto.. e se avete altre idee e varianti fatemelo sapere che le provo tutte 🙂 A domani con una nuova ricetta. Se volete seguirmi trovate qui la mia pagina facebook I SAPORI DI ETHRA e anche la mia pagina di twitter I SAPORI DI ETHRA per restare sempre aggiornati e in contatto con me Leggi anche: Frittata di toast al forno con patate Focaccia al rosmarino morbida e alta Focaccine morbide impasto con patate sofficissime
