- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 25 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Medio
Ingredienti
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500 g Fegato
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1 E Mezza Cipolle
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q.b. Peperoncino
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q.b. Sale
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50 ml Aceto di mele
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Olio di semi
Preparazione
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Taglio il fegato a pezzetti,verso un filo d’olia nella padella,aggiungo la cipolla tritata finemente,il peperoncino,il sale e lascio imbiondire,aggiungo il fegato,mescolo e lascio cuocere per circa 20 minuti,controllo con la forchetta se è cotto poi sumo con l’aceto e ultimo la cottura.
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