Baked oatmeal gusto pizza – senza glutine e lattosio

Niente è impossibile, basta provare e basta volere!
Ecco allora come rendere della semplice avena in un qualcosa di strepitoso al gusto pizza!
Realizzare un “baked oatmeal” è già molto semplice di suo, basta cuocere l’avena, sia in forno che al microonde.
Solitamente si prepara con ingredienti dolci, con mele, frutti di bosco, burro di arachidi, cioccolato eccetera, ma niente toglie di poterli rendere salato!
Sui miei libri (Il Manuale di Cucina Fit e Gluten Fit) già c’è la pizza fit al microonde, la pizza in tazza (variante salata delle sorelle mug cake) e ognuna ha una consistenza diversa, nonostante gli ingredienti siano uguali!
Oggi vi propongo quest’altra alternativa, senza glutine, senza lattosio, sempre gustosissima, facilissima da faree con un cuore di formaggio cremoso (si può mettere anche la mozzarella).
Prima di saltare alla ricetta, vi ricordo che è uscito il mio nuovo libro “GLUTEN FIT” dove potete trovare tantissime ricette Fit ma golose e gustosissime, tutte senza glutine, lattosio, lievito, burro e zucchero, con un capitolo dedicato all’allenamento, con schede di workout complete da fare a casa o in palestra, e una parte dedicata all’integrazione nutraceutica rivolta al benessere tutto naturale!
Invece per altre idee, consigli e suggerimenti vi aspetto sulla mia pagina Instagram