Pasta frolla, ideale per crostate e biscotti
Quante volte avete provato a voler realizzare una bellissima crostata o dei golosi biscotti? ma l’intoppo è proprio la pasta frolla? a me è successo tante volte! ma da quando realizzo le mie crostate e biscotti con questa pasta frolla, devo dire che vengono spettacolari!!
Ho realizzato dalle classiche crostate alla frutta, al cioccolato, al caffè, ai biscotti come l’ occhio di bue e varie forme, arricchendole di cioccolato e granella di frutta secca.
Ingredienti
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Farina 350 g
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Zucchero a velo 120 g
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Margarina 200 g
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Uovo 1
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Sale 1 pizzico
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Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
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Vanillina 1 bustina
Preparazione
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1 In un recipiente mettiamo lo zucchero a velo, l’uovo e amalgamiamo bene
2 aggiungiamo la margarina ammorbidita, la farina il cucchiaino di lievito, il pizzico di sale e la bustina di vanillina.
3 lavoriamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto compatto e ben omogeneo
4 avvolgiamo l’impasto in una pellicola e lasciamo riposare per 30 minuti in frigorifero, volendo si può anche utilizzare subito.
5 la nostra pasta frolla è pronta, divertitevi a realizzare gustose crostate e fantasiosi biscotti
