Ricetta del pane chapati
Il Chapati è un pane tipico della cucina indiana, assai diffuso nell’Asia meridionale e anche in alcuni stati africani. È molto semplice sia dal punto di vista nutrizionale che della sua preparazione e non richiede l’uso del forno. Viene cotto, infatti, su una piastra molto calda (io ho usato una semplice padella per…
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PLUMCAKE alle PERE | gluten free
Il Plumcake alle pere è un dolce adatto alla prima colazione e alla merenda, perfetto anche per chi è intollerante al glutine o al lievito. Non contenendo agenti lievitanti, non diventerà troppo alto come un normale plumcake, ma, se avrete la pazienza di montare bene gli albumi e di lavorare con…
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TORTINE ai LAMPONI senza lievito
Se state cercando un dolcino sfizioso, leggero e profumato da gustare a colazione o a merenda, siete capitati nel posto giusto. Le Tortine ai lamponi sono delicate prelibatezze da concedersi quando si ha voglia di un dolce light, senza rinunciare ad un sapore unico ed appagante. Perdersi questa ricetta sarebbe un vero…
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