CATALOGNA aglio e peperoncino
Conoscete la cicoria catalogna? Ricchissimo di sali minerali e di vitamine, questo ortaggio possiede preziose proprietà, tra cui quella disintossicante, ma è anche diuretico ed è considerato, altresì, un forte alleato dell’intestino, grazie al suo effetto blandamente lassativo. Dal sapore amarognolo, la cicoria è particolarmente apprezzata, specialmente nel Sud Italia,…
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PEPERONCINI RIPIENI sott’olio
I Peperoncini ripieni sott’olio sono una specialità del sud Italia, molto apprezzata però anche da noi qui al Nord. Ideali come antipasto, si prestano ottimamente anche ad essere regalati a parenti ed amici a Natale. Io mi sono cimentata per la…
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